■JR御徒町駅 北口より徒歩2分
＊JR上野駅から徒歩10分
■銀座線 上野広小路/
日比谷線 仲御徒町/
大江戸線 上野御徒町
Ａ７出口より徒歩2分
＋JR御徒町北口の春日通りを渡って右方向へ。スターバックスの角を左に曲がって、1分程。右側の青い外観のPUBです。
◇2nd Cooper お席のご予約
お電話でも承ります!
03-6806-0130
03-6806-0130
2nd COOPER + 営業時間 +
火〜金 16:00〜23:30
土 15:00〜23:30
日･祝日 15:00〜23:00
*2024.4月
月曜 お休みいたします
◇ 29(月･祝) 15:00より営業、
30(火) お休み します。
＊ 全席禁煙
新橋 Cooper Ale'ｓのホームページです。
コチラのページのみ 上野･御徒町２nd Cooper の情報になります。
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クリーミーな泡立ちとフルーティで優しい麦芽のボディ。日曜のミサで司教が振舞っていたというクラシカルな『ペールエール』! Abbot Ale ..... alc 5.0% アボットエール 茶橙色/窒素ガス使用。クリーミーな泡と優しい口当たりで、オレンジやトースト,紅茶のような穏やかな麦芽のコクがあり程好い苦みへ。 |
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ノースヨークシャー,マーサムで1827年創業。穏やかな麦芽のコクと英系ホップのビター感、英国の伝統的なセッションビール『ビターエール』! Theakston Best Bitter ..... alc 3.8% シークストン・ベストビター 琥珀色/トフィーや苅草の香り。スマートな飲み口にナッツやトーストのような軽やかな麦芽のコク、ほんのりとした甘みとフルーティさに軽い苦み。 |
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リーズで2015年創業。オーツ麦や小麦, Belmaホップで造る、ジューシーで少しドライなボディで、サイクルイベントの為に醸造『Hazy IPA』! North Paria IPA 7.0 ..... alc 6.6% ノース・パリアIPA 7.0 濁黄色/タンジェリンやレモン,メロンの香り。優しい飲み口でフレッシュな柑橘やパインの軽い甘みとシトラスの果皮のビター感、後口はややドライに。 |
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ヴィクトリア州で2009年創業。イングリッシュモルトとホップで造る、トフィーやカカオのような、スマートな麦芽の芳ばしさ『スタウト』! ++オーストラリア++
Boatrocker Stout ..... alc 6.1% ボートロッカー・スタウト 黒色/トフィーや黒パンを思わすロースト麦芽の軽い香り。スムーズなコクにはカカオニブやリコリスのような芳ばしさや、珈琲のようなホロ苦さも。 |
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オーストリア南部シュタイアーマルク州で1860年創業。自国有数のホップ産地とも近く、最高の地域原料で造る、爽快な『ピルスナー』！ ++ オーストリア ++
Gösser ..... alc 5.2% ゲッサー 黄金色/爽やかなホップ香と、軽やかな飲み口で広がる上品な麦芽風味。蜜のような甘みも僅かに清々しいホップ感があり、軽快な苦みへ。 |
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まるでバナナのような、芳醇な香りとフルーティな小麦のコク。優しい甘みが広がり、苦みが少ない小麦ビール『ヴァイス』! Paulaner Hefe-Weissbier ..... alc 5.5% ポーラナー・ヘーフェヴァイス 小麦/甘くフルーティな香りは完熟したバナナのようで、柔らかに広がる小麦の甘みとコク。控えめな酸味と苦みで優しい後口。 |
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バンベルグの街の伝統ビールは、ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造る”燻製ラガー”。世界で一番有名な『ラオホビール』! Schlenkerla Rauchbier Marzen ..... alc 5.1% シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン 燻製/茶褐色/燻製麦芽由来のスモーキーな香りと味わいがスマートに広がる上品なコクと旨み。甘みは少なく、軽やかながら複雑な苦み。 |
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一年に一度、ホップ収穫の時期に毎年アレンジを変えて限定醸造。2023年はHallertau-Mittelfrühホップを使った『ベルジャン・ブロンド』! Corsendonk Grand Hops 2023 ..... alc 6.9% コルセンドンク・グランドホップ2023 黄茶色/ハーブや梨,柑橘の香り。ハーバルな飲み口と豊かな麦芽のコクに、白ブドウのような甘みも仄かに、軽くスパイシーでドライな苦みへ。 |
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トロントで2012年創業。自家培養の乳酸菌で発酵させUSホップでドライホッピング。赤葡萄のピューレを加えた限定版『フルーツ･サワー』! ++オーストラリア++
Bellwoods Jelly King :Concord Grape..... alc 5.5% ベルウッズ・ジェリーキング コンコードグレープ 赤色/花やレモン,クランべりーの香り。飲み口にはレモンや白ワインの清らかな酸味、白葡萄のフルーティさと軽い甘み、苦みも仄かに、フワリ赤葡萄。 |
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Citra, StrataとNZ産Superdelicホップを使い、クリスプでクリーンな麦芽のコクには仄かにトロピカルな風味、強い苦みの『IPA』! Ex Novo Superdelic Fragalistic ..... alc 7.0% エックスノボ・スーパーデリック・フラガリスティック ポートランド.OR/黄色/パインや柑橘、軽やかなベリー香。爽やかな飲み口とクリスプな麦のコクに、軽く果実の甘みとハーブや苅草感、強い苦みへ。 |
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柚子皮とコリアンダーを使った、伊勢角の 爽やかな小麦ビール”ヒメホワイト”の限定版、更に柚子皮を浸け込んだ『ベルジャン･ホワイト』! ** 伊勢角屋麦酒 **
柚子姫 ..... alc 6.0% ユズヒメ 三重県伊勢市/黄濁色/爽やかなユズやレモン,小麦の香り。優しい小麦の清らかなコクには心地よいユズ感や仄かなスパイス、僅かな酸味も。 |
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ノルウェー生まれのKveik（クヴェイク）酵母とidaho 7, citra, galaxyホップを使って造る、優しくモダンな『ヘージー･ペールエール』! ** Open Air **
Beach Viking ..... alc 5.5% オープンエア・ビーチ・バイキング 兵庫県神戸市/橙濁色/パインやシトラス,軽くトロピカルな香り。優しい飲み口にパインのような軽い甘みとスマートなコク、控えめな苦みも爽やか。 |
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Strata, Citra, HBC586, Cascade, Sabroホップと小麦,オーツ麦を使い、優しく少しドライなボディには果実感と しっかり苦い『IPA』! ** Nomcraft **
Wingless Pegasus ..... alc 5.5% ノムクラフト・ウィングレスペガサス 和歌山県有田川町/黄濁色/パインやマンゴー,爽やかな柑橘香と柔らかな飲み口で、少しドライな穀物のコクには軽い果実の甘み、強めな苦みへ。 |
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限定醸造！セゾン酵母を使い、秋鹿酒造の山田錦の麹米を約10％を発酵工程で投入。キレのあるボディの後口に仄かな吟醸香。 ** 箕面ビール **
猿山鹿男 ..... alc 7.0% 大阪府箕面市/橙色/青リンゴや柑橘,日本酒の香り。飲み口に円やかな甘みがありつつ ややドライなボディで鼻から抜ける麹香、適度な苦みへ。 |
