新橋 COOPER ALE'S 新橋 COOPER ALE'S
  1. 営業時間

  2. 月~土 : 16:00~23:30
    日・祝日 : 16:00~23:00

  3. 電話

  4. 03-6450-1377

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  7. 住所

  8. 東京都港区新橋3-16-3 烏森ビル 3F,
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COOPER ALE'S

更新日… 2026.4.13
1pint ¥1430 ~ 1/2pint ¥950~(税込)

  • Black Sheep Ale ... alc 4.4 %

    ブラック シープ エール

    伝統製法 Yorkshire Square が生む独特のフルーティさ。クラシックで力強い正統派『ブリティッシュ ビター』!

    Black Sheep Ale ...alc 4.4 %

    ブラック シープ エール

    銅色 / ビスケットやキャラメルを思わせる甘み。レーズンや洋梨キャンディのような優しい果実味が広がり、最後はホップ由来の土っぽさとビターオレンジのほろ苦さが心地良く。

  • Fuller’s London Pride ... alc 4.1 %

    フラーズ・ロンドン プライド

    紅茶やオレンジを思わすフルーティーさとスマートなコクで飲み易い、ロンドンの老舗醸造所が造るクラシカルな『ビターエール』

    Fuller’s London Pride ...alc 4.1 %

    フラーズ・ロンドン プライド

    茶色 / フルーティーな香りとスマートな飲み口で、軽やかに広がる麦芽のコクは紅茶やトースト、オレンジのよう。仄かな甘みと軽やかな苦み。

  • Sureshot Feature Presentation : Citra ... alc 6.2 %

    シュアショット・フューチャー プレゼンテーション:シトラ

    2022年創業。元 Cloudwater の初期メンバーが立ち上げた、高品質なHazy系を得意とする醸造所からシングルホップの『New England IPA』!

    Sureshot Feature Presentation : Citra ...alc 6.2 %

    シュアショット・フューチャー プレゼンテーション:シトラ

    淡黄色 / 濃いオレンジ感と柔らかな口当たり。クリーミー過ぎずに軽やかで、オレンジキャンディを溶かしたような甘い柑橘が広がるヘイジーIPA。

  • Cantillon Kriek ... alc 6.7 %

    カンティヨン・クリーク

    ベルギーの老舗醸造所 Cantillon が手掛ける、熟成ランビックにサワーチェリーを漬け込み、自然発酵で造られる伝統的な『Kriek Lambic』!

    Cantillon Kriek ...alc 6.7 %

    カンティヨン・クリーク

    濃赤紫色 / 20ヵ月熟成させたランビックにサワーチェリーをたっぷり加え、果実の色・香り・酸味をじっくりと引き出しています。チェリーの鮮烈な酸味と長期熟成ランビックならではの複雑な旨みが重なり、甘さを一切加えない "本物のチェリーランビック" だけが持つ深い味わいが広がります。

  • Zichovec Krahulík 11° ... alc 4.6 %

    ジホヴェツ・クラフリーク11°

    2012年創業、年間60~130種類ものビールを手掛けるチェコ屈指の革新的な家族経営クラフトブルワリーから原点回帰の『Czech Light Lager』!

    Zichovec Krahulík 11° ...alc 4.6 %

    ジホヴェツ・クラフリーク11°

    黄金色 / モラヴィア産モルトのクリーンな旨みにSaaz ホップがもたらす上品な苦みとハーブ&軽い柑橘のアロマ。ドライでキレがある王道のチェコラガー。

  • Pivovar Velké Popovice

    Kozel Dark ... alc 3.8 %

    コゼルダーク

    チェコを代表するダークラガー。見た目とは裏腹に驚くほど軽快で毎日飲めるDarkLager

    Pivovar Velké Popovice

    Kozel Dark ...alc 3.8 %

    コゼルダーク

    焦げ茶色/ローストの香ばしさとカラメルの甘みがふんわり重なり、軽くて飲みやすい一杯。アルコール3.8%とは思えない満足感があります。

  • Mother Road Tower Station ... alc 7.3 %

    マザー ロード・タワー ステーション

    ルート66の別名 Mother Road。Chinook・Citra・Simcoe ホップを使用し、トロピカルな果実のアロマと強い苦み。無濾過の『IPA』!

    Mother Road Tower Station ...alc 7.3 %

    マザー ロード・タワー ステーション

    フラッグスタッフ. AZ / 橙色 / タンジェリンやパイン、松脂の香り。ビスケットのような麦感とグレープフルーツや樹脂のようなホップ感のバランス良く、強い苦みへ。

  • Long Beach Beer Lab Hops ... alc 7.5 %

    ロング ビーチ ビア ラボ・ホップス

    Rakau・Strata・Simcoe・Huell Melon・Citra・Nelson・The Bruce・Idaho 7 と多種のホップを使い、フレッシュな柑橘感に強い苦みの『IPA』!

    Long Beach Beer Lab Hops ...alc 7.5 %

    ロング ビーチ ビア ラボ・ホップス

    ロングビーチ.CA / 黄橙色 / グレープフルーツや白ブドウ、松脂の香り。クリーンな麦のコクに軽い甘みとライムやライチ、パイニーなホップ感があり強い苦み。

  • Paljas Winter Whisky Infused ... alc 7.5 %

    パルジャス・ウインター ウイスキー インフューズド

    ドゥ・ライト醸造所が造る、ウイスキーの香りが重なる、冬限定の贅沢なウィンタービールです。

    Paljas Winter Whisky Infused ...alc 7.5 %

    パルジャス・ウインター ウイスキー インフューズド

    濃茶色 / オーツ麦とリコリスを使った滑らかなダークエールにウイスキーを加えたビール。カラメルやドライフルーツの濃厚な甘みと、ウイスキー由来のウッディでスモーキーな香りが重なり、食後酒のような深い余韻。

  • Paulaner Hefe-Weissbier ... alc 5.5 %

    ポーラナー・ヘフェ ヴァイスビア

    成熟したバナナのような芳醇な香りとフルーティな小麦のコク。優しい甘みが広がり、苦みの少ない無濾過小麦ビール『ヴァイス』!

    Paulaner Hefe-Weissbier ...alc 5.5 %

    ポーラナー・ヘフェ ヴァイスビア

    白濁黄色 / 熟したバナナを思わせる甘くフルーティな香り。柔らかに広がる小麦の甘みとコクがあり、優しい酸味と控えめな苦み。

  • Schlenkerla Rauchbier Märzen ... alc 5.1 %

    シュレンケルラー・ラオホ メルツェン

    ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造るラガーは街の伝統ビール。世界で一番有名な”燻製ビール”、元祖『ラオホビール』!

    Schlenkerla Rauchbier Märzen ...alc 5.1 %

    シュレンケルラー・ラオホ メルツェン

    燻製ラガー / 茶褐色 / 燻製麦芽のスモーキーな香り・香味がバランス良く重なる上品なコクと旨み、甘みは僅かで軽やかながら複雑な苦みも。

  • Black Tide Brewing -宮城県気仙沼市-

    Hoya Boya ... alc 7.0 %

    ブラック タイド・ホヤ ぼーや

    気仙沼市の観光キャラクター「海の子 ホヤぼーや」との公式コラボ。。やさしい飲み心地の『Hazy IPA』!

    Black Tide Brewing -宮城県気仙沼市-

    Hoya Boya ...alc 7.0 %

    ブラック タイド・ホヤ ぼーや

    濁黄金色 / モザイクホップ特有のトロピカル感がジューシーに広がり、パイナップルの香りがふわっと弾ける。甘さは控えめで軽やかな飲み心地。

  • Songbird Beer -千葉県木更津市-

    Moderne ... alc 8.5 %

    ソングバード・モデルネ

    ベルジャン系のビールを中心に醸造するソングバードらしい、上品な甘みと華やかさが共存する、ふくよかで柔らかな『Belgian Tripel』!

    Songbird Beer -千葉県木更津市-

    Moderne ...alc 8.5 %

    ソングバード・モデルネ

    黄橙色 / ベルジャン酵母のフルーティなエステルに、ハチミツや氷砂糖のような上品な甘さが静かに続くアロマ。アルコールの強さを感じさせない飲み心地。

  • 厚木ビール -神奈川県厚木市-

    2026 House Ale 第二弾‼︎

    Cooper Bitter 2026 ... alc 5.0 %

    クーパー ビター

    2026 House Ale 第二弾‼︎ 

    2026年 クーパー 春のハウスエールは 窒素ガスで提供するスムーズなボディ、イングリッシュスタイルの『ビターエール』!

    厚木ビール -神奈川県厚木市-

    Cooper Bitter 2026 ...alc 5.0 %

    クーパー ビター

    黄色 / 窒素ガスを使用した クリーミーな泡立ちとスムーズな飲み口で、軽やかな麦芽のコクにはほのかな甘みと優しく広がるフルーティな香味。控えめな苦みで、穏やかな後口。最初の一杯にも最後の一杯にも是非!

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