新橋ビアバー クーパーエールズ

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軽やかなスパイシーさと微かな酸味が清々しいボディ、後口の苦みも程好く。世界が認める『セゾンビール』の名品!

Saison Dupont ..... alc 6.5%
セゾン・デュボン

黄色/フル―ティな香りと爽やかなスパイシーさをもつ優しい麦芽の甘み、微かな酸味とバランスの好い苦みでキレも感じられる。
麦芽の優しい芳ばしさ、仄かなフルーティさと甘酸っぱさが隠れる。ベルギー修道院より『トラピストビール(ダブル)』!

CHIMAY Red ..... alc 7.0%
シメイ・レッド

赤茶色/芳ばしさのある麦芽風味が主体の味わいには軽やかなフルーティさと仄かな甘酸っぱさが隠れる。苦みも程好く飲み易い。
1386年創業リーゲレ醸造所より++フルーティで豊潤な小麦の旨みと微かな酸味も心地良い、軽やかな『ヴァイス』!

RIEGELE Hefe-Weisse ..... alc 5.0%
リーゲレ・ヘフェ-ヴァイス

小麦・白濁黄色/バナナや白桃,レモンを思わす香り。軽快なボディには優しい小麦の甘味と軽やかなスパイシーさ、微かな酸味。
地場産冬撒き二条大麦"マリスオッタ―"使用。フローラルで爽やかな香り、軽快なボディで苦みも綺麗な『ペールエール』!

ST. AUSTELL TRIBUTE ..... alc 4.2%
セントオーステル・トリビュート

イングランド/茶色/フローラルな香りと軽快な飲み口にはオレンジの様な爽やかな甘みも感じ、スマートなボディにドライな苦み。
日本隋一のホップ名産地より、遠野産ホップを使用した爽やかな喉越しチェコスタイル『ピルスナー』!
**遠野麦酒**
ZUMONA ゴールデンピルスナー ..... alc 5.0%


岩手県遠野市/黄金色/ホップの爽やかな香りが溢れ、軽快な飲み口にキレも感じる繊細な麦芽風味。しっかりとした苦みの後口。
爽やかに広がるフルーティな香りと優しい小麦の甘みにヨーグルトのような酸味、ベルギー産小麦ビール『ブロンシュ』!

grisette Blanche..... alc 5.0 %
グリゼット・ブロンシュ

白濁色/豊かな香りはグレープフルーツや紅茶のようで、仄かな小麦の甘みと優しいコクに爽やかな酸味の後口が心地好い。
この味わいはぜひ1度!世界で一番有名な『燻製ビール』といえばコチラ!シュレンケルラー看板商品、王道の燻製ビール!

Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 %
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

ラガー・燻製/濃色/口に近付けるだけで薫る燻製香とスモーキーな味わいは印象的。特徴のある複雑な苦みがあり余韻までスモーキー。
2017新商品+ブラック珈琲やローストナッツを思わす麦芽の香ばしさに、NZ,US産ホップが良好に重なる『ブラックIPA』!

FULLER'S BLACK IPA ..... alc 5.7%
フラーズ・ブラックIPA

ロンドン/黒色/コーヒーやカカオの様な芳ばしさは仄かにトロピカルで、穏やかなコクのあるボディにバランスのとれた苦みが続く。
単独ホップで造られるシングルホップシリーズ、人気の”シトラ”ホップを使った爽やかなシトラス香とドライな苦み『IPA』!

Mikkeller Single Hop Citra IPA ..... alc 6.9%
ミッケラー・シングルホップ・シトラIPA

橙色/オレンジやシトラス、ハーブの香り。口当たりには仄かにアプリコットのような甘みがあり爽快な苦味もしっかり。ややドライ。
アプリコットや白桃のような華やかな香りは秀逸。インパクトのある強い苦みには爽やかさも『アメリカンIPA』!

BALLAST POINT SCULPIN ALE(IPA) ..... alc 7.0%
バラスポイント・スカルピン

サンディエゴ/黄橙色/華やかな香りでライトな飲み口、麦芽風味に重なるホップの香りも存分に。苦みは強いが爽やかさもある。
柑橘系の香りがフローラルに、コクのあるボディには優しい甘みと強い苦み。西海岸スタイルのアメリカン『WIPA』!
** IPAフェア / WIPA**
Green Flash West Coast IPA ..... alc 8.1%
グリーン フラッシュ・ウエストコーストIPA

サンディエゴ.CA/茶橙色/オレンジやマスカットの様な香り、しっかりボディにカラメルの様な甘みと強い苦みが共に長い余韻へ。
クリーミーな泡と軽やかな香ばしさのドライ・スタウト!

Guinness ..... alc 4.2%
ギネス

窒素ガス使用/濃色/口当たり滑らかで泡もちも良く、ローストした麦の香ばしい風味を楽しめる。
心地好く感じるフルーティさと麦芽風味に程好く残る苦みの余韻も本格派!イギリススタイルの『ペールエール』!
**門司港地ビール**
ペールエール ..... alc 5.0%


福岡県北九州市/橙色/心地好く広がるフルーティな香りと麦芽風味に苦みのバランスも良く、程好くコクがあり飲み易さも。
広島吟醸酵母を使用した下面発酵ビール。優しくフルーティな吟醸香と滑らかな飲み口と強めの苦み、穏やかなコク!
**呉ビール・海軍さんの麦酒**
呉吟醸ビール ..... alc 7.0%


広島県呉市/黄橙色/吟醸酵母由来のフルーティさが優しく漂い独特な香味に。滑らかさがありコクも程好く強めな苦みが訪れる。
ロースト麦芽のコーヒーのような芳ばしさをフルボディで円やかなボディで、高アルコールな『インペリアル・スタウト』!
**金しゃちビール**
インペリアル・スタウト ..... alc 8.0%


愛知県犬山市/黒色/ロースト麦芽の芳ばしさは珈琲やカカオをも思わせ、仄かな甘みと深い旨み。ホロ苦な後口、飲み応え充分。
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