新橋ビアバー クーパーエールズ

コンテンツ一覧
top
tday's on tap
food
bottle
other
shop image
access
contact
contact
blog
日本初*イングランド中部ウェスト・ミッドランズ州に2014年設立。ビターオレンジのような苦みが心地良い『セッションIPA』!
Twisted Barrel Sine Qua Non ..... alc 4.5%
ツイステッドバレル・シネ・クア・ノン

茶橙色/柑橘やパイン、若草の香り。オレンジ系のややドライで甘みが少ないボディには軽いスパイス感があり、シトラス系の苦み。
軽やかなフルーティさと心地好い苦み、ロンドンの伝統ある醸造所が造るイングリッシュスタイルの『ビターエール』!

FULLER'S London Pride ..... alc 4.7%
フラーズ・ロンドンプライド

ロンドン/茶色/フルーティな香りと軽やかに膨らむ麦芽の旨みには仄かな甘みもあり、バランスのとれた苦みに爽やかなコク。
バイエルン地方の小麦ビールの父とも評されるシュナイダー。小麦専門醸造所の19C設立当初のクラシカルな『ヴァイス』!

SCHNEIDER WEISSE TAP7 Unser Original ..... alc 5.4%
シュナイダー・ヴァイス オリジナル

小麦/フルーティな香りも高く、小麦の甘み・コクには軽やかな芳ばしさとグローブのようなスパイシーさが調和し広がる豊潤な味わい。
芳醇な麦芽風味には薫りありコクがあり、ホップの苦みが走るクラシックなラガー。ドイツ・エキスポートスタイル!
**ベアレン**
クラシック (ドルトムンダー) ..... alc 6.0%


岩手県盛岡市/黄金色/軽快なホップの香りも高く、麦芽の旨みが口の中でしっかりと広がる。苦みも充分、引き締まった味わい。
US産ホップ・シムコーとシトラを使用。シトラス系の香り高く、強めの苦味が爽やかに。アメリカンスタイル『ペールエール』!
**鬼伝説ビール**
金鬼 シムコー・シトラVer. ..... alc 5.0%


北海道登別市/淡色/グレープフルーツやパインの様な香り。フレッシュな飲み口で、仄かな甘味とシトラス系のコクも感じる強めの苦味。
広島吟醸酵母を使用した下面発酵ビール。優しくフルーティな吟醸香と滑らかな飲み口と強めの苦み、穏やかなコク!
**呉ビール・海軍さんの麦酒**
呉吟醸ビール ..... alc 7.0%


広島県呉市/黄橙色/吟醸酵母由来のフルーティさが優しく漂い独特な香味に。滑らかさがありコクも程好く強めな苦みが訪れる。
仏、アルザス地方に1664年創業。レモン、オレンジピール、コリアンダーを使用、小麦の甘味も爽やかな『ホワイトビール』!
**フランス**
Kronenbourg1664 Blanc ..... alc 5.0%
クローネンブルグ1664 ブラン

白濁黄色/シトラス系のフルーティさと軽やかな飲み口で、柔らかな小麦風味には仄かなスパイス感とレモンの様な酸味が爽やかに。
コペンハーゲンにて2007年創業。ブレタノマイセス酵母で発酵し、ラズベリーを加えた甘酸っぱい『サワー・セゾン』!
**デンマーク**
To Øl Roses are Brett ..... alc 6.0%
トゥオール・ローゼス・アー・ブレット

赤茶色/花やラズベリーの香り。口当たりにはラズベリーの程好い甘みがあり、爽やかな酸味と仄かなハーブ感。ややドライな苦みも。
中央ボヘミアにて1870年創業。ダークモルトのカラメルフレーバーと軽快なボディはチェコならではの『ダークラガー』!
**チェコ**
Velko Popovicky KOZEL DARK ..... alc 3.8%
ヴェルコポポヴィッキー・コゼル・ダーク

黒褐色/トーストやカラメルを思わす軽快な口当たり。ほんのり芳ばしい穀物の甘みがあり穏やかな苦味。軽やかな後口で飲み易い。
1678年創業。バイエルン州バンベルグの特産ビールは、麦芽をブナ材で燻した燻製麦芽で造るラガー。元祖『ラオホ』!

Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 %
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

ラガー・燻製/濃色/口に近付けるだけで薫る燻製香とスモーキーな味わいは印象的。特徴のある複雑な苦みがあり余韻までスモーキー。
バルト海に面するタリンにて2011年創業。カカオのような滑らかな甘みが広がる濃厚なボディ『インペリアル・スタウト』!
**エストニア**
Põhjala Pime Öö ..... alc 13.6%
プヤラ・ピムオオ

黒色/カカオや珈琲を思わす甘い香り。バニラやビターチョコの様な滑らかな甘みと芳醇なコクがあり、心地良いアルコール感。重厚。
クリーミーな泡と軽やかな香ばしさのドライ・スタウト!

Guinness ..... alc 4.2%
ギネス

窒素ガス使用/濃色/口当たり滑らかで泡もちも良く、ローストした麦の香ばしい風味を楽しめる。
ページトップへ