新橋ビアバー クーパーエールズ

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ボトルショップ情報 !! ボトルショップ
まるでバナナのような、芳醇な香りとフルーティな小麦のコク。優しい甘みが広がり、苦みが少ない小麦ビール『ヴァイス』!

Paulaner Hefe-Weissbier ..... alc 5.5%
ポーラナー・ヘーフェヴァイス

小麦/甘くフルーティな香りは完熟したバナナのようで、柔らかに広がる小麦の甘みとコク。控えめな酸味と苦みで優しい後口。
ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造るラガーは街の伝統ビール。世界で一番有名な”燻製ビール”、元祖『ラオホビール』!

Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 %
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

燻製ラガー/茶褐色/燻製麦芽のスモーキーな香り・香味がバランス良く重なる上品なコクと旨み、甘みは僅かで軽やかながら複雑な苦みも。
1719年創業 スコットランド最古の醸造所より。軽快なシトラスボディを爽快に引き締まる苦みが飲む程に印象的な『IPA』!

Belhaven Twisted Thistle IPA ..... alc 5.3%
ツイステッド・シスルIPA

黄茶色/ライムや若草の香り。軽快な飲み口には白葡萄のような麦芽の甘みも爽やかに、徐々に後口を引き締めるシトラス系の苦みへ。
リーズで2015年創業。Vic Secret, El Dorado, Citra, Simcoeホップで造る、ジューシーで優しいボディの『Hazy IPA』!

North Karman Line ..... alc 6.5%
ノース・カーマン・ライン

濁橙色/八朔やマンゴー,パインや洋ナシの香り。優しい飲み口で穀物のスマートなコクに白ブドウやシャーベットのような軽い甘みと僅かなハーブ感。
バーミンガムにて2017年創業。Chinook, Mosaic, Sabroホップを使い、優しく爽やかなボディのHazy(濁った)『ペールエール』!

Dig Super Potion ..... alc 5.0%
ディグ・スーパー・ポーション

黄橙色/メロンやオレンジピール,白ブドウの香り。優しくフルーティなボディは爽やかで蜜柑やレモンの風味、仄かにハーバルで適度な苦みへ。
チェコ北部ノヴァーパカの街に1872年創業ノヴァーパカ醸造所、しっかりと感じる麦芽風味と強い苦みの『ピルスナー』!
** チェコ **
Novopacké BROUCZECH Lager ..... alc 5.0%
ブロウチェク・ラガー

黄金色/仄かにトーストの様な風合いも感じる麦芽の香り。口当たりは軽快で、しっかりと感じる麦芽のコクに強い苦みが訪れ、余韻へ。
ヒューガルデン村から世界に広がった、オレンジピールとコリアンダーを使って造る 爽やかな小麦ビール『ベルジャン・ホワイト』!

Hoegaarden White ..... alc 4.9%
ヒューガルデン・ホワイト

淡黄色/レモンや乳酸のような爽やかさで、小麦の清らかな甘みが広がるクリーンなボディ。軽やかなスパイシーさも心地よく、飲み易い。
林檎やビスケットのような豊かなボディに優しい甘みとスパイス感、高アルコール感も心地良い『ベルジャン・トリプル』!

Omer Vander Ghinste Tripel LeFort ..... alc 8.8%
オメール・ヴァンデルギンスト・トリプル レフォール

黄色/バニラや林檎、バナナを思わす香り。豊かな麦芽のコクに柔らかな甘みと柑橘の風味、スパイシーさもありフルボディ、苦味も。
Simcoe, Centennial, Chinookホップを使い、シトラスやハーブ香とクリーンな麦芽のコクにIBU 79の強い苦みが印象的な『IPA』!

Ex Novo Only Extra Always ..... alc 7.0%
エックスノボ・オンリー・エクストラ・オールウェイズ

ポートランド.OR/黄色/グレープフルーツやレモンピール,松脂や白ブドウの香り。爽快な麦芽のコクにシトラスのフルーティさ、僅かな甘みから強い苦みへ。
多種のホップ(Bravo, Chinoook, Centennial, Azacca,, )を使い、トロピカルなアロマに重なる麦芽のコク、フルボディな『WIPA』!

Three Weavers Knotty DIPA ..... alc 8.6%
スリーウィーバーズ・ノッティ ダブルIPA

イングルウッド.CA/橙色/柑橘やマンゴーを思わす香り。麦芽のコクにはハーブや桃のような軽い甘みがあり、後半ドライに。苅草のような苦みへ。
何杯飲んでも飲み飽きないエールをコンセプトに、イングリッシュスタイルのクラシカルな"ペールエール"!
++ ハウスエール ++
神田エール2022 ..... alc 5.0%
黄橙色/2006年より 神田The Jha Barのハウスエールとしてスタートした私達のハウスエールの原点。オリジナル酵母由来のフルーティな香りと麦芽の軽やかなコクと優しい甘みに、バランスの好い苦味が訪れます。
*神奈川県・厚木ビールさんに醸造して頂いています。
アメリカンホップを贅沢に使ったシトラス香とクリスプな麦芽のコクとのバランスも良く、強い苦みがしっかり広がる『IPA』!
**ノースアイランドビール**
I.P.A. ..... alc 7.0%

北海道江別市/茶橙色/オレンジピールや八朔,クラッカーのような香りと麦芽の旨みも感じるコクがあり、後口の強い苦みが余韻へ続く。
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